[낭만소식] 3월 초봄, 봄에 더 맛있는 제철 식재료! 봄철 주꾸미
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작성자 최고관리자 조회 823회 작성일 22.03.18 14:27본문
안녕하세요, 낭만연구소입니다 :)
따뜻한 햇살과 선선한 바람이 느껴지는 3월 초봄!
봄에 더 맛있는 제철 식재료는 어떤것들이 있을까요~!
먼저 봄! 하면 나물을 빼놓을 수 없겠죠!
톡 쏘는 매운맛이 매력적인 달래,
달래는 비타민C와 칼륨,철분 등 무기질이 풍부하여 춘곤증 예방에도 효과적!
영양이 풍부한 대표 봄나물 냉이,
냉이는 채소 중에서도 단백질 함량이 가장 많고 비타민A,C,칼슘이
풍부하여 달래와같이 춘곤증 예방에 도움이 된다고 해요!
꼬들꼬들한 식감이 일품 소라
소라는 두부와 함께 먹으면 소라에 부족한 단백질을 보충하고
두부에 부족한 아연,엽산 등의 무기질을 동시에 섭취할 수 있으며
열량이 적어 다이어트에 좋은 식재료!
그리고 마지막으로 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋은 주꾸미!
주꾸미는 봄이면 축제가 열릴 만큼 봄에 맛이 좋기로 소문난 식재료이기도 하죠!
봄에는 맛있는 낭만쭈꾸미와 함께하세요♡